25 abr. 2013

Luscious - Marta Majewska - Princess Misia

Nooo, no es que hoy os traiga un montón de recomendaciones diferentes, es que en realidad todo es la misma persona.
 
Marta Majewska es la editora de la genial revista LUCIOUS. Además tiene una preciosidad de blog llamado Princess Misia.
 
 
Marta es polaca pero vive en Bélgica y es food blogger en la revista ELLE.
 
Sus recetas son sencillas pero con ingredientes innovadores: soja, harina de garbanzos, espelta ...
 
Sus fotografías son increibles, bonitas, cuidadas, luminosas, ... en definitiva un regalo para la vista.
 
Os dejo el enlace de su última publicación de LUSCIOUS, por si queréis chafardear un ratillo. Os aviso que os encantará.
 
También os dejo algunas fotos de su blog, para que vayáis abriendo boca. 


 
 
 
 

 



 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Y éstas son fotos de la última publicación de Luscious
 



 


 

Fotos de Marta Majewsda y de Decor8.

Espero que os haya gustado.

Besos.

I.

23 abr. 2013

Cuando no puedes ser objetivo.

 
 
Y además lo reconozco, estoy enamorada de ciudad, no veo mejor ciudad que ésta para vivir. Me gusta su luz, su gente, sus barrios ...
 
Pero es verdad que a veces al ser tu propia ciudad hay cosas que te pasan desapercibidas o que sencillamente desconoces.
 
Este sábado pasado salimos un grupo de amigas, incluidas mis hermanas, sin maridos ni niños, no nos lo podíamos creer!!. Pero teníamos una buena excusa y era celebrar mi 40 aniversario.
 
Así que uno de los regalos que me hicieron fue esta ruta turística de Barcelona con guia incluido.
 
Fue un regalo genial, estuvimos tres horas caminando, pero nunca tres horas se me habían hecho tan cortas.
 
Al final decidí no llevar la cámara, ya que luego íbamos a ir a cenar y a tomar alguna copa y no era plan, así que aquí os dejo  un pequeño resumen de lo que fue nuestra tarde, con las fotos del móvil.
 
 
 
Iglesia de Santa Anna.  


La granja Viader, inventores del cacaolat (los amo !!)


El hospital de la Santa Creu .


El mercado de la boquería.


La iglesia del Pi.

 
El barrio judio.
 
Una experiencia totalmente recomendable. Y más teniendo en cuenta que tienen varios tipos de rutas, literarias, grastronómicas, de misterio ...
 
Desde aquí, chicas, quería daros las gracias por una noche genial. Espero que no tardemos mucho en repetirlo.
 
Besos.
 
I.

18 abr. 2013

Craftberry Bush

Hoy es jueves de recomendación.
 
Y la verdad es que esta es una sección que me está costando horrores preparar, porqué tengo miles y miles de cosas para recomendar, blogs que visitar, revistas para leer, restaurantes y mucho más.
 
Así que después de darle mil vueltas, hoy os traigo el blog de Lucy Craftberry Bush.

Lucy tiene un blog precioso, con unas fotos magnificas y además pinta de maravilla.
 
Para que veáis algo de su trabajo aquí tenéis varias imágenes.
 
Sus tutoriales

 
 
 
 


Sus recopilaciones de tutoriales de otras crafters 




Y sus recetas de cocina

 



 

 







Y todo ello, como ya os decía antes, sin olvidar las maravillosas fotos que hace.
 
Espero que os guste.
 
Besos.
 
I.

16 abr. 2013

Crema de mascarpone

Cuando llega el buen tiempo, pero quiero preparar algún postre especial para los domingos, intento huir del horno como una desesperada. Bueno seamos francos intento huir de la cocina, jajaja!!
 
Pero también se pueden hacer postres buenísimos y además muy sencillos, sin necesidad de horno.

 
 
Con cuatro cositas ya veréis que postre más bueno nos sale !!
 
 
Así que coger papel y boli que empezamos:
 
 
Necesitaremos (salen más o menos unos 6 vasitos, pero llenan mucho)
 
400 gr de mascarpone
frambuesas
10 galletas digestive
azúcar glas
30 gr de mantequilla
hojas de menta para decorar
 
Trituramos las galletas, y le añadimos la mantequilla, previamente fundida. Tiene que quedar una textura como de arena húmeda (no mojada!!).
 
Lo ponemos en el fondo de los vasitos y los metemos en la nevera.
 
Mientras se enfrían preparamos nuestra crema de mascarpone. Ponemos el queso en el vaso de la batidora y le añadimos el azúcar glas. Esto es muy personal ya que a nosotros nos gusta dulce pero hay gente que la prefiere con menos azúcar. Así que con la gran exactitud que me caracteriza, no os puedo dar la medida exacta. Eso si os recomiendo que vayáis probando la crema hasta dar con vuestro punto justo. Y batimos hasta obtener una crema suave, si os parece demasiado espesa le podéis echar un chorro de crema de leche.
 
Ponemos la crema en una manga pastelera (o en una bolsa de plástico bien limpia, si no tienes manga) y vamos rellenando los vasitos que teníamos en la nevera.
 
 
 
 
Y ahora ya solo  nos queda decorarlos con nuestras frambuesas y nuestras hojitas de menta. Aunque se le puede añadir cualquier tipo de fruta que os guste.
 
A mis enanos les encanta rociarlas de caramelo líquido, pero eso ya va a gusto del consumidor.
 
Y ya está, en media horita tenéis un postre la mar de mono, sin pasar calor y que está de rechupete.



Besos.

I.

15 abr. 2013

Atardecer

El sábado volvíamos de comprar en esa mega tienda de deportes a la que todos vamos, no por nada entre esta semana y la próxima se  me van los dos enanos de colonias.
 
Y se nota que ya llega el buen tiempo!! eran las ocho y todavía teníamos esta luz.
 
Y claro quien es el guapo que se abstiene y no sale con la cámara en mano?!?!?




 
 

Que ganas teníamos de buen tiempo!!
 
Feliz semana a todos!!
 
Besos.
 
I.
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