17 mar. 2015

Blood orange Gin Tonic!! o un rico gin tonic de naranja sanguina!!

Aún recuerdo la primera vez que probé un gin tonic. Aquel regusto a colonia de hombre, puajjjjj!!

Estuve un montón de años sin volver a probarlo. Después de nuestro periplo en Madrid volví a intentar un acercamiento amistoso, pero nada no era posible!! Y eso que me entraba por los ojos!. 

Ha sido desde hace unos cuatro años que nos hemos hecho amigos. Eso si yo soy de gin tonic ligero, poquita ginebra, me gusta pecar de corto que no de largo. 

Esta semana llegaron a mi unas naranjas sanguinas con una pinta estupenda y enseguida le empecé a dar vueltas a la cabeza. 

Siempre que pienso en estas naranjas, me acuerdo mucho de mi abuela. Las ponía encima de la mesa del comedor y las hacía rodar apretándolas con la mano bien fuerte sin llegar a chafarlas, y después les hacía un agujerito por donde nos bebíamos el zumo. Era amargo, en comparación a las otras naranjas, pero nos encantaba. 

Y así se me ocurrió ...

*



Ingredientes: 

- Ginebra 
- Tónica de pimienta rosa 
- Naranjas sanguinas 
- Romero 
- Hielo 


Lo primero que tenemos que hacer para preparar el gin tonic es llenar mucho (cuando digo mucho es mucho, hasta arriba) de hielo. Moveremos nuestra copa en círculos sobre si misma para que se enfríe el cristal. 

Cortaremos unas rodajas de nuestras sanguinas. Exprimimos dentro de nuestra copa unas rodajas (al gusto, pero pensad que no son tan dulces como las naranjas normales) y otra la pasaremos por el borde de la copa para que se impregne con el olor a cítrico. 

Vertemos nuestra tónica con cuidado para que no pierda demasiadas burbujas. Le añadimos una ramita de romero y decoramos con la rodaja sanguina que nos había sobrado. 




Para los que no quieran o no puedan tomar alcohol podéis transformarlo en un tonic la mar de tropical !!!

Feliz semana 

Inés. 

7 comentarios:

  1. Tonic tropical.... no se si me convences! jajaja!

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    1. jajaja, pero primero pruébalo!!!! Yo me lo tomo a veces y está muy rico!!

      Un beso!!

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  2. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

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  3. Que pintaaaaa me lo bebería ahora mismo
    Gracias por la receta

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    1. De nada, niña!!!! si lo haces ya me contarás!!

      Un beso

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  4. Mi marido es un fan absoluto de los Gin Tonic, así que le pasaré esta versión para que la pruebe.

    Un besazo.

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    1. Genial, aunque no se porqué éste suele gustar más a las chicas, y eso que no es precisamente dulce!!

      Un beso Yolanda!!

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