25 jun. 2015

Granola con chocolate y coco. El desayuno ideal!!

No entiendo cómo!!!

Cómo puede ser que haya pasado tantos años de mi vida sin probar la granola casera!?!?

Porqué dejé de comer cereales hace ya muchos años,  me daba la sensación de comer trocitos de cartón con mucho azúcar. 

Así que desde que empecé con la dieta he estado buscando recetas sanas para hacer un cambio en mi manera de comer. No solo perder kilos, sino hacer pequeños giros en mi alimentación. 

Y una de las ideas era poder tener más opciones en los desayunos. Porqué si, soy de bocadillo, pero de vez en cuando apetece dulce y mejor ésto que un croissant!!


Si queréis probarlo aquí os dejo la receta. 




Ingredientes:

400 gr. de copos de avena
100 gr. de pipas de girasol crudas
100 gr de almendras laminadas crudas
100 gr de pepitas de chocolate 
100 gr de láminas de coco seco 
aceite de oliva 
miel 

Precalentamos el horno a 180º. 

En una bandeja del horno con papel sulfurizado, disponemos los ingredientes secos, menos el coco y el chocolate. Mezclamos bien

En una taza (de café con leche) mezclamos 1/4 de taza de miel y 3/4 de aceite de oliva. 

Mezclamos bien los ingredientes secos y los líquidos en la bandeja del horno. 

Los hornearemos unos 40 minutos o hasta que veamos las almendras tostaditas. Es importante removerlos cada 10 minutos para que no se los peguen. 

Los sacamos del horno cuando ya tengan el color deseado y los dejamos enfriar. Les añadimos las pepitas de chocolate y las láminas de coco. Lo guardamos en un bote hermético. Y ya tenemos desayuno para unos cuantos días. O merienda!!

En el bote hermético puede durar bastante tiempo, aunque dudo que le deis tanto tiempo. Veréis como vuela!!


I. 

3 comentarios:

  1. Tiene buena pinta...aunque por mi, apartare el coco!
    Gracias Ines

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  2. Me encanta Inés, yo también tengo el propósito de cambiar algunos de mis hábitos alimenticios y uno de ellos, es prestar más atención al desayuno, que desde que nació Candela, lo hago siempre con prisas. Veremos si lo consigo.

    Un besazo.

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  3. umm pintaza, una cosa también muy recomendable son los licuados y los batidos, mira a ver por que hay de muy sanos y riquísimos. Un beso

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Gracias por dejar tu comentario. Gracias a ti todavía estoy aquí!!

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